佛在迦尸国竹园中,与诸比丘一处安居。尔时,诸居士作种种粥,持诣竹园,以施佛僧。故有八种之名。(梵语比丘,华言乞士。居士者,清净自居也。)
一、酥粥,酥粥者,谓以牛马等酥,和于米粟,煮为粥也。
二、油粥,油粥者,谓以荏酥麻等油,和于米粟,煮为粥也。
叁、胡麻粥,胡麻粥者,谓取胡麻子,和于米粟,煮为粥也。
四、乳粥,乳粥者,谓以牛马等乳,和于米粟,煮为粥也。
五、小豆粥,小豆粥者,谓以绿豆、赤豆等,和于米粟,煮为粥也。
六、摩沙豆粥,摩沙豆,疑即大豆也。盖梵语摩诃,华言大,今云摩沙者,乃梵音,远近不同也。谓以此豆,和于米粟,煮为粥也。
七、麻子粥,麻子粥者,谓以黄麻子,和于米粟,煮为粥也。
八、薄粥,薄粥者,或用米,或用粟,煮为稀粥也。