六种味

[ liù zhǒng wèi ]
出处 < 出阿毗达磨俱舍论 >

谓凡调和饮食之味,各有所宜,无出此之六种。虽进修道行之人,不尚于味,然滋益色力,亦由于此,所谓身安则道隆,故有六味之须也。

一、淡味,淡,薄味也。味之淡者,是受诸味之体也。

二、碱味,碱,盐味也。其性润,能滋于肌肤,故味之调者,必以盐为首。

叁、辛味,辛,辣味也。其性热,能暖腑藏之寒,故味之辣者为辛。

四、酸味,酸,酢味也。其性凉,能解诸味之毒,故味之酢者为酸。

五、甘味,甘,甜味也。其性和,能和脾胃。故味之甜者为甘。

六、苦味,苦,苦味也。其性冷,能解腑藏之热,故味之冷者为苦。

浏览 189 / 《三藏法数》 / 2024年12月09日更新