首楞严经云：是五辛，熟食发淫；生啖增恚。十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，舐其唇吻，常与鬼住，福德日销。大力魔王，现作佛身，来为说法；非毁禁戒，赞淫怒痴。命终为魔眷属，永堕无间地狱。是故求菩提者，当断世间五种辛菜也。(梵语首楞严，华言健相分别。梵语菩提，华言道。)

一、大蒜，大蒜者，至荤至辛之物也。

二、茖葱，茖葱者，薤也。其形似韭类，山葱也。

叁、慈葱，慈葱者，乃葱之正名也。

四、兰葱，兰葱者，即小蒜也。杂阿含经云：非小蒜，木葱。是也。木葱即韭也。

五、兴渠，兴渠者，叶如蔓菁，根如萝卜，生熟皆臭如蒜。出于阗国，华夏不产，故不翻也。