酥

[ sū ]
类别 [ 饮食 ]

是牛羊等乳钻抨成之。或以草叶药而成之。所谓从牛出乳，从乳出酪，从酪出生酥，从生酥出熟酥，从熟酥出醍醐，而醍醐最為上药。

大智度论曰：

牛乳驴乳，其乳虽同，牛乳抨则成酥，驴乳抨则成粪。

浏览 403 / 《佛学大辞典》 / 2025年06月19日更新
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