禪林主大眾床座及斋粥等杂事之役也。

僧史略中曰：

典座者谓典主床座九事，举座一色以摄之，乃通典杂事也。

僧祇律六曰：

佛住舍卫城，尔时有比丘名陀驃摩罗子，眾僧拜典知九事。九事者：典次付床座，典次差请会，典次分房舍，典次分衣物，典次分花香，典次分果蓏，典次知煖水人，典次分杂饼食，典知随意举堪事人。是名僧拜典知九事(次者次第也，次第付与，次第差择也)。

僧堂清规五曰：

此职主大眾斋食，故时时改变食物，大眾受用安乐為妙，斋料已下，菜蔬盐酱类，一切保护蓄积，可受用长久，造食时，应自身考熟未熟，飣羹盐梅亦应自身试，粥饭时，向僧堂九拜发食，祖训也。

传灯录曰：

溈山在百丈会下作典座，又令遵有笊篱木杓分付与典座语。

按，释家云典座，犹居士云司厨。凡寺院各僧，例分东西两序，其职麤事者属於东序。典座等是也。五灯会元：雪峰在洞山為饭头，庆诸在溈山為米头，道匡在招庆為桶头，灌溪在末山為园头，绍远在石门為田头，智通在溈山為直岁，晓聪在云居為灯头，嵇山在投子為柴头，义怀在翠峰為水头，佛心在海印為净头，此类皆东序职。而典座之名，尤着於俗。